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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
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Gastroszene in Vaihingen/Enz
Pächter aus Sterneküche übernimmt alten Stadtbahnhof
Marko Kraljevic hat schon im „5“ in Stuttgart gekocht, wechselt nun aus der Kleinschmeckerei in der Landeshauptstadt ins brandneue Steig 1903 nach Vaihingen an der Enz. Von April an soll der Herd heißlaufen.
31.01.2024
Café Weiß in Stuttgart
Das Haus ist verkauft – bleibt die legendäre Bar erhalten?
Das Café Weiß ist ein Museum, das lebt. Wird diese Institution der Nacht so bleiben, wie sie ist? Der neue Besitzer war jetzt beim Notar und erklärt, er wolle nichts ändern. Doch das Misstrauen ist groß.
02.02.2024
Neujahrsempfang des Dehoga-Verbands
Bei Zuwanderung und Stuttgart 21 applaudieren die Gastronomen
Die Vertreter des Hotel- und Gaststättenverbands schauen bei ihrem Neujahrsempfang in Stuttgart etwas skeptisch in die Zukunft. Ihre Mitglieder freuen sich, wenn die Stadt attraktiver wird. Und manche berichten von guten Geschäften.
30.01.2024
Irish Pub in Göppingen
Gäste retten ihre irische Stammkneipe
Die Nachricht von der Schließung des „Writer’s Irish Pub“ in Göppingen hat treue Besucher des Lokals geschockt. Einige von ihnen wollen das Erbe von Wirt Liam Cassidy bewahren und betreiben die Kneipe als Verein unter leicht verändertem Namen weiter.
29.01.2024
Das Bella Italia in Aichstrut
Pizzeria in Nacht- und Nebelaktion vergrößert – jetzt droht Ärger
Der Anbau an ein einstiges Gasthaus in Aichstrut macht was her. Allerdings ist das Bella Italia offenbar nicht richtig genehmigt worden. Wie es nun weitergeht.
26.01.2024
Restaurant im Forum Ludwigsburg
Danza: Oft zu, aber nicht geschlossen
Das Restaurant im Forum Ludwigsburg schränkt seine Öffnungszeiten ein. Seit dem Jahreswechsel hat es nur noch offen, wenn im Forum Veranstaltungen sind. Eine Neuaufstellung, die unterschiedliche Ursachen hat.
23.01.2024
Restaurant Krone in Steinenbronn
Thekendienst mit Handicap und Herz
Tom Gehrsitz hat das Down Syndrom. Seit elf Jahren arbeitet er im Restaurant Krone und schenkt Getränke aus. Eine Geschichte von Inklusion, die funktioniert – und falls das einem Gast nicht schmeckt, findet der Chef klare Worte.
19.01.2024
Hirsch und Becka-Kurze in Schondorf
Gute Nachrichten aus der Gastronomie
Seit 1843 ist der Hirsch in Oberberken im Besitz der Familie Schurr. Jetzt übernimmt dort die fünfte Generation. Und fürs Traditionswirtshaus Becka-Kurze mitten in der Schorndorfer Altstadt hat sich in Franco Ammirata nun auch ein neuer Wirt gefunden.
17.01.2024
Döner-Franchise Maydonoz eröffnet
So schmeckt der Ludwigsburger Taco-Döner
Das Döner-Franchise Maydonoz hat in der Türkei über 200 Filialen und will sich auch in Deutschland einen Namen machen. Die erste Filiale hat in Ludwigsburg eröffnet und wird Döner-Fans überraschen.
17.01.2024
Ungewöhnliche Architektur in Stuttgart
Arbeiten, feiern und schlafen in Deutschlands bestem Büro
In Deutschlands bestem Büro lässt es sich nicht nur gut arbeiten, sondern auch schlafen – Ein Besuch am Arbeitsplatz der Stuttgarter Architekten von andOffice, die auch außerhalb ihres Büros interessante Projekte planen.
29.12.2023
Gastronomie in Stuttgart
Viel Ärger um das frühere Woody’s auf der Waldau
Seit September ist das Woody’s auf der Waldau geschlossen. Der Pächter, so der Vorwurf des Allgemeinen Bildungsvereins als Eigentümer, habe über Monate keine Pacht bezahlt. Nach der Räumungsklage wurde dort eingebrochen. Ein neuer Betreiber ist gefunden.
16.01.2024
Stadthalle Sindelfingen
Mitarbeiter übernehmen Parkrestaurant
Jürgen Lahann, Leiter des Restaurants in der Stadthalle Sindelfingen, hört nach 25 Jahren auf. Wer folgt auf ihn?
16.01.2024
Neues Restaurant in Bietigheim-Bissingen
Im Blackbones werden riesige Steaks aufgetischt
Manche Fleischstücke passen nicht einmal auf einen Teller, sondern werden auf dem Schneidebrett serviert: Tomahawk, T-Bone oder Prime Rib gibt es in dem neuen Restaurant in Bietigheims Altstadt kiloweise. Das hat allerdings seinen Preis.
12.01.2024
Spätzomat von Timo Böckle in Böblingen
Spätzle gibt’s Tag und Nacht am Automaten
Die Erhöhung der Mehrwertsteuer auf Speisen macht Gastronomen zu schaffen. Der Böblinger Wirt Timo Böckle hat aus der Not eine Tugend gemacht und einen Spätzle-Automaten erfunden.
11.01.2024
Neues Restaurant in Hemmingen
“Bester Burger weit und breit“
Ümit Yasar serviert seit gut vier Wochen in Hemmingen Jimmy’s Burger. Der 50-Jährige ist in der Gastroszene kein Unbekannter. Und ein Stehaufmännchen, das nach Rückschlägen immer wieder neu durchstartet.
12.01.2024
Gastronomie in Stuttgart
Sir Waldo Weathers schließt seinen Kiosk am Fernsehturm
Der US-Musiker Sir Waldo Weathers, der früher Saxofon bei James Brown spielte, gibt mit Partnerin Daniela Merz schweren Herzens am Fernsehturm seinen Kiosk auf – aus Kostengründen. Damit verschwindet auch ein Kulturtreff.
12.01.2024
Naturfreundehaus Strümpfelbach bei Kabel 1
Frank Rosin und die Suche nach dem Haar in der Suppe
So viel Harmonie wie im Naturfreundehaus Strümpfelbach ist selten bei den Einsätzen von Restaurantretter Frank Rosin – auch wenn sich die Wirtsleute nicht an alle Empfehlungen des TV-Kochs halten.
12.01.2024
Warten bis 2026?
Hängepartie beim Grand Café Planie geht weiter
Wer wird Pächter im Grand Café Planie? Das Land wollte bis Ende 2023 darüber entscheiden. Doch noch ist kein Wirt oder keine Wirtin gefunden. Die Eröffnung verschiebt sich wohl auf 2026.
10.01.2024
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