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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
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„The Fat Bear“ Winterbach
Bison-Gulasch und südafrikanische Kässpätzle
In Winterbach hat sich ein Koch aus Südafrika breitgemacht. „The Fat Bear Gastro“ heißt das Restaurant samt Catering, es bietet südafrikanische Gerichte. Expansion Richtung Alfdorf.
27.03.2024
Familie Jordan verlässt den Böblinger Platzhirsch
Ein Wirtepaar ist mit seinen Kräften am Ende
Das Gastwirtepaar André und Monika Jordan ist überlastet und will raus aus der Selbstständigkeit. Ende Juli verlassen die Vollblutgastronomen deshalb die Brauereigaststätte Platzhirsch am Postplatz. Der Schock bei den Böblingern sitzt tief.
11.04.2024
Gastronomie in der Stuttgarter City
Aus dem Café le Théâtre wird das Hygge
Hygge ist ein dänisches Wort und steht für Lebensfreude. So heißt seit diesem Mittwoch das bisherige Café le Théâtre in der Gloria-Passage. Mit neuem Konzept soll dieser Ort attraktiver werden. Serviert werden schwäbische Tapas, die „Häpple“ heißen.
10.04.2024
50 Jahre Fischerstüble in Großbottwar
Was ein Besen mit Fischen zu tun hat
Das Fischerstüble in Großbottwar ist einer der ältesten Besenwirtschaften im Landkreis Ludwigsburg. Dieses Jahr wird der 50. Geburtstag gefeiert. Was die dritte Generation aus diesem Anlass alles vorhat.
08.04.2024
Spitzenkoch
The Duc Ngo träumt von deutschem Restaurant
The Duc Ngo serviert vor allem asiatische Fusion-Küche. Doch der Berliner Koch will auch deutsches Essen wieder hip machen.
08.04.2024
Stuttgarter Restaurant schließt im Herbst
Warum die Reise des Casa del Consumo zu Ende geht
Das italienische Restaurant im Stuttgarter Heusteigviertel schließt Ende September. Dabei läuft es eigentlich nach wie vor gut. Wieso hören die Betreiber dennoch auf?
05.04.2024
Freiluftgastronomie in den Stettener Weinbergen
Wein und Würstle bis Sonnenuntergang
Romy Putler aus der vom Stuttgarter Weindorf und Fellbacher Herbst bekannten Gastronomenfamilie aus Kernen übernimmt mit Foodtruck und Ausschankwagen die Bewirtung der Ausflügler rund ums Sängerheim in den Stettener Weinbergen. Eröffnet wird an diesem Samstag.
05.04.2024
Slow Food in Stuttgart
Insekten-Snacks als Renner auf der Feinkostmesse
Neben vielen heimischen und internationalen Spezialitäten kann man auf dem „Markt des guten Geschmacks“ Heuschrecken und Mehlwürmer probieren. Eine Insektenfarm in Marbach versorgt nicht nur Menschen, sondern auch Bewohner der Wilhelma.
05.04.2024
Gastronomie in Stuttgart
Es geht endlich voran beim Grand Café Planie
Die jahrelange Hängepartie bei einem der größten Kaffeehäuser in Stuttgart scheint vorbei. Die scheinbar endlosen Verzögerungen begründete das Finanzministerium als Vermieter auch mit der langen Bearbeitungszeit im Rathaus. Doch jetzt geht es endlich voran.
05.04.2024
Gastronomie in Filderstadt
In diesem Lokal steht Sielmingen im Mittelpunkt
Sielmingen bekommt eine neue Gastronomie. Mario Schäffer, der Betreiber der Minibar, eröffnet das Schäffers. Was wird dort geboten sein? Und wann geht es los?
03.04.2024
Neueröffnungen im Remstal
Bald herrscht wieder Gastro-Leben im Schorndorfer Postturm
Nach dem Aus von Café Moser und Skybar: Ins Erdgeschoss des Schorndorfer Postturms kommt ein gehobenes japanisches Restaurant mit 130 Plätzen. Auch für die oberen Etagen ist ein Abschluss in Sicht.
02.04.2024
Restaurant im Heusteigviertel
Das Casa del Consumo schließt
Das Casa del Consumo erfreut sich in der Stuttgarter Innenstadt seit seiner Eröffnung vor fünf Jahren großer Beliebtheit. Wie die Besitzer über Instagram verkündet haben, geht die kulinarische Reise dort in einem halben Jahr zu Ende. Warum?
02.04.2024
Gastronomie auf der Waldau in Stuttgart
Aus dem Woody’s wird das Ferdinand
Der Ärger um das Woody’s, um nicht bezahlte Pacht und Verwüstungen, hat dem Allgemeinen Bildungsverein als Eigentümer hohe Verluste gebracht. Nun ist die Freude über den Neustart im Vereinsheim groß: Am 19. April eröffnet das Ferdinand.
02.04.2024
Essen im Restaurant
Dehoga: Gäste müssen wegen höherer Mehrwertsteuer mehr zahlen
Seit Jahresbeginn gilt für die Gastronomie-Branche wieder der reguläre Mehrwertsteuersatz von 19 Prozent. Dem Branchenverband Dehoga zufolge zeigen sich deutliche Auswirkungen.
31.03.2024
Nach Brand des Vereinsheims
Gartenfreunde Böblingen bemühen sich um Wiederaufbau
Die Pizzeria Monte Cassino, das Vereinsheim der Gartenfreunde Böblingen, ist im Januar 2023 abgebrannt. Ein Jahr später liegt die Fläche noch immer brach. Doch jetzt könnte es vorangehen.
24.03.2024
Gastronomie
So viele Michelin-Sterne wie nie zuvor
Wer sich einen Michelin-Stern erkocht hat, gehört zur Crème de la Crème der Spitzengastronomie. In Deutschland gibt es mittlerweile so viele Sterne-Restaurants wie nie zuvor. Trotz Krise.
26.03.2024
Lucky am Markt in Waldenbuch
Getränke per Handy bestellen
Im schwäbisch-spanischen Tapas-Lokal Lucky am Markt können Gäste ihre Getränke übers Handy bestellen – wenn sie möchten. Der Wirt will dadurch Wartezeiten verkürzen und das Personal entlasten. Wie kommt das an?
20.03.2024
Chaplin’s Bar
Pascal Fetzer feiert seine Rückkehr nach Ludwigsburg
Der neue Inhaber ist kein Unbekannter: Pascal Fetzer feiert seine Rückkehr nach Ludwigsburg mit einem Festival. Die Gerberei in Waiblingen betreibt er weiter.
21.03.2024
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