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Themen: Gastronomie

Gastronomie

Personalnot in der Gastronomie: 500 Euro Handgeld für einen wechselwilligen Kellner

Personalnot in der Gastronomie 500 Euro Handgeld für einen wechselwilligen Kellner

Corona hat der Gastronomie einen massiven Personalmangel beschert. Leute werden auch innerhalb der Branche abgeworben – mit Folgen für die Gäste.
Maroder Graf-Eberhard-Bau in Stuttgart: Netze müssen Fußgänger vor fallenden Dachziegeln schützen
Exklusiv

Maroder Graf-Eberhard-Bau in Stuttgart Netze müssen Fußgänger vor fallenden Dachziegeln schützen

Der Graf-Eberhard-Bau in der Innenstadt gehört zu den prominentesten Adressen für Gaststätten und Läden. Doch das historische Gebäude zerfällt. Netze müssen Passanten vor herabstürzenden Dachziegeln schützen. Das erste Gastro-Unternehmen verabschiedet sich.
Personalmangel in Stuttgart: Weniger arbeiten, mehr Geld? Wie Betriebe Köche finden wollen

Personalmangel in Stuttgart Weniger arbeiten, mehr Geld? Wie Betriebe Köche finden wollen

Die Arbeitgeber werden kreativ, wenn es um die Mitarbeitersuche geht. Gerade in der Gastronomie ist der Personalmangel ein großes Problem. Stuttgarter Betriebe bieten mehr Geld und mehr Freizeit, andere lassen ihre Laden öfter zu.
Einzelhandel, Hotels, Friseure in der Alarmstufe: Noch gilt in Stuttgart das Prinzip Hoffnung

Einzelhandel, Hotels, Friseure in der Alarmstufe Noch gilt in Stuttgart das Prinzip Hoffnung

Die neue, durch das Eintreten der Alarmstufe geltende 3-G-Regel im Handel wird von Betrieben mit Gelassenheit aufgenommen. Friseure kommen auch damit klar, solange kein neuer Lockdown droht. Nur die Hotellerie sieht schwarz. Ihr fehlen die Geschäftskunden.
Corona: Kontrollen in Stuttgart: Wie genau nehmen es die Wirte mit den Vorschriften?

Corona: Kontrollen in Stuttgart Wie genau nehmen es die Wirte mit den Vorschriften?

Zwei Aktionstage zur Kontrolle gastronomischer Betriebe sind vorbei. Wie viele Verstöße stellte der Vollzugsdienst der Stadt Stuttgart fest?
Luca-App ist wirkungslos: Luca-App schafft nur noch Datenmüll
Kommentar

Luca-App ist wirkungslos Luca-App schafft nur noch Datenmüll

Die Luca-App ist Stand jetzt obsolet, Kontaktverfolgung kein Thema mehr. Das sollte man klar benennen, kommentiert Jan Georg Plavec.
Streit um Coronakontrollen in Stuttgart: Polizei ist bei Gastrokontrollen nicht dabei

Streit um Coronakontrollen in Stuttgart Polizei ist bei Gastrokontrollen nicht dabei

Wegen der Corona-Kontrollen in Lokalen kam Kritik von der Deutschen Polizeigewerkschaft: Deren Vorsitzender ist gegen eine Beteiligung der Polizei.
Baden-Württemberg: Kontrollen der Coronaregeln in der Südwest-Gastronomie

Baden-Württemberg Kontrollen der Coronaregeln in der Südwest-Gastronomie

In zahlreichen baden-württembergischen Kommunen sind am Donnerstag die Kontrollen auf Einhaltung der Corona-Regeln in der Gastronomie gestartet.
Gastronomie in Stuttgart: Stärkere Kontrollen der 3-G-Regel angekündigt

Gastronomie in Stuttgart Stärkere Kontrollen der 3-G-Regel angekündigt

Wie gründlich überwachen Gastwirte die 3-G-Nachweise der Gäste? Das Land hat Schwerpunktkontrollen angekündigt. Die Tage stehen bereits fest.
Corona-Alarmstufe: 2-G-Regel macht Wirten zu schaffen

Corona-Alarmstufe 2-G-Regel macht Wirten zu schaffen

Gastronomen bangen um das lukrative Weihnachtsgeschäft. Wie es angesichts steigender Coronazahlen für die Restaurants weitergeht.
„the ratskeller“ in Stuttgart: Die Namensdebatte bewirkt sehr viele Reservierungen

„the ratskeller“ in Stuttgart Die Namensdebatte bewirkt sehr viele Reservierungen

Für Humor plädiert Brauereichef Colin Dinkelacker in der Debatte um „the ratskeller“. Die Pächterin Denise Schuler freut sich über einen Ansturm bei den Reservierungen. Das Stuttgarter Traditionslokal setzt auf „Vielfalt“.
Corona-Warnstufe im Südwesten: Kontrollen in der Gastronomie geplant

Corona-Warnstufe im Südwesten Kontrollen in der Gastronomie geplant

Mit der Corona-Warnstufe gelten für Ungeimpfte seit Mittwoch strengere Regeln. Das Land will deren Einhaltung vor allem in der Gastronomie kontrollieren. In anderen Lebensbereichen wird das wohl schwieriger.
Gastronomie-Verband übt Kritik: Dehoga: Corona-Warnstufe trifft Gastgewerbe besonders hart

Gastronomie-Verband übt Kritik Dehoga: Corona-Warnstufe trifft Gastgewerbe besonders hart

Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband Baden-Württemberg (Dehoga) äußert sich nun zur neuen Corona-Warnstufe. Die Branche erwarte enorme negative Auswirkungen, so ein Sprecher.
Rundgang durch Stuttgart: Wie schlecht steht es um die City?

Rundgang durch Stuttgart Wie schlecht steht es um die City?

Baustellen, Leerstand und kein Konzept für die Zukunft: Wie schlecht steht es wirklich um die Stuttgarter City? Ein Rundgang, an dessen Ende eine überraschende Erkenntnis steht.
Gastronomie in Wangen: Dolce Vita in der neuen Trattoria Santini

Gastronomie in Wangen Dolce Vita in der neuen Trattoria Santini

Geschäftliche Information
Die Gastronomin Sandra Menegaldo hat im Wangener Autohof ein Restaurant mit italienischem Flair eröffnet.
Corona-Verordnung in Baden-Württemberg: Wann gilt die Befreiung von der Maskenpflicht für Beschäftigte – und wie lange?

Corona-Verordnung in Baden-Württemberg Wann gilt die Befreiung von der Maskenpflicht für Beschäftigte – und wie lange?

Ab Donnerstag können Mitarbeitende in der Gastronomie oder bei Veranstaltungen in bestimmten Fällen auf eine Maske verzichten. Die Corona-Verordnung wird angepasst. Doch die Regelung gilt nicht unbegrenzt. Ein Überblick.
Corona-Verordnung von Baden-Württemberg: Was ab Donnerstag in puncto Maskenpflicht gilt

Corona-Verordnung von Baden-Württemberg Was ab Donnerstag in puncto Maskenpflicht gilt

Ab Donnerstag können Gastwirte und Veranstalter entscheiden, ob ihre geimpften und genesenen Gäste und Mitarbeiter den coronabedingten Mund-Nasen-Schutz tragen müssen - dank der 2G-Option.
Esslinger Sektkellerei: Kessler öffnet Flagship-Store in Stuttgart

Esslinger Sektkellerei Kessler öffnet Flagship-Store in Stuttgart

In der Calwer Straße 58 öffnet die Sektkellerei Kessler am Dienstag die Türen ihres neuen Flagship-Stores. Das Esslinger Unternehmen betritt damit völliges Neuland.
Coronaregeln in Baden-Württemberg: Kontrollen in der Gastronomie angekündigt

Coronaregeln in Baden-Württemberg Kontrollen in der Gastronomie angekündigt

Werden die Coronaregeln in Gaststätten, Restaurants und Cafés im Südwesten eingehalten. Laut Gesundheitsminister Manfred Lucha soll es schon bald Kontrollen geben.
Städte verbieten Heizpilze auch in der Krise: Gastronomie bräuchte Hilfe statt Verbote
Kommentar

Städte verbieten Heizpilze auch in der Krise Gastronomie bräuchte Hilfe statt Verbote

Heizpilze auch in der Krise zu verbieten, wie es Städte wie Tübingen und Stuttgart tun, ist falsch, sagt unser Autor Tim Höhn.
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