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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
Zu BW von oben
Kommentar
Folgen des Ukraine-Kriegs
Gastrobranche ist schon wieder unter Druck
Infolge des Ukraine-Kriegs sparen die Deutschen am Essen und Ausgehen. Was den Supermärkten nur wenig schadet, trifft die Gastronomie besonders hart, meint Daniel Gräfe.
09.08.2022
Bilder
Roncalli in Ludwigsburg
Hat das Konzept Zirkus eine Zukunft?
Die Zeiten von Tieren als Hauptattraktion sind vorbei – auch im Zirkus Roncalli. Warum gibt es ihn noch, und viele andere nicht mehr?
04.08.2022
Reisen rund um den Gardasee
Mehr als eine Autobahnausfahrt
Die meisten Gardasee-Fans kennen „Rovereto sud“ nur als Abfahrt von der Brenner-Autobahn zum Lago. Doch „Die Schöne an der Etsch“ hat Kunst, Küche und 100 Glockenschläge für den Weltfrieden zu bieten. Ein Abstecher lohnt sich unbedingt.
26.07.2022
Reisen in Österreich
Lech am Arlberg – das Schlaraffendorf
Lech am Arlberg ist der Gipfel der Genüsse. Das bei Adligen und Promis beliebte Bergdorf hat 14 Hauben-Lokale bei rund 1600 Einwohnern. Doch Sterne leuchten hier nur am Himmel.
19.07.2022
Reisen im Bayerischen Wald
Hoher Bogen – im Schatten der Spione
Jahrhundertelang lebten Bayern und Böhmen in grenzübergreifendem Einklang. Zwei Horchposten der Nato zeigen, dass es auch feindselige Zeiten gab. Heute stehen sie für Völkerverständigung – und warten auf die friedliche Nutzung.
30.03.2022
Botox auf der Spur
Tödliche Wurst
Übelkeit, Durchfall, Atemlähmung: Vor 200 Jahren veröffentlicht der Arzt Justinus Kerner seine Beobachtungen über die Ursachen der oftmals tödlichen „Wurstvergiftung“. Auslöser ist das Nervengift Botox. Heute wird es gespritzt, um die Spuren des Alters zu tilgen.
10.05.2022
Stiftung Warentest
Bratwurst-Test: Welche am besten schmeckt
Die Stiftung Warentest hat in ihrem August-Test 21 Produkte zum Bratwurst-Wettstreit antreten lassen. Wir stellen die Testsieger im Einzelnen vor. Ein Discounter liegt vorn.
20.07.2022
Bilder
Reisen in Südfrankreich
Drôme – im Tal der Toleranz
Das Departement Drôme hat alles, was man von Südfrankreich erwartet: Lavendelfelder, verwunschene Städte, ausgezeichnetes Essen. Dazu viel Ökogewissen und unberührte Natur.
30.06.2022
Kinderbetreuung in Ludwigsburg
Städte kämpfen mit steigenden Kosten fürs Kita-Essen
Energie und Lebensmittel werden teurer, viele Caterer wollen die höheren Kosten an die Städte weitergeben – die müssen ihrerseits entscheiden, was sie Eltern zumuten können.
11.07.2022
Reisen in Österreich
Sommer in Orange
Sie leuchtet rötlich, ist saftig und schmeckt süßsauer: Zwischen Melk und Krems in Niederösterreich dreht sich fast alles um die berühmte Wachauer Marille.
29.03.2022
Kulinarik-Reisen
Wellness für den Bauch
Keine Lust, sich durch Blogs und Reiseführer zu wühlen? Kulinarische Reisen kann man auch einfach buchen.
29.06.2022
Mit dem Koch Paul Ivić in Kroatien
Gemüse aus Zadar
Fenchel am Strand und Meeresspargel im Salzwerk. Wer mit dem österreichischen Sternekoch Paul Ivić nach Zadar aufbricht, erlebt eine ganz besondere Art der Kulinarik.
22.06.2022
Feinschmecker Grimod
Der erste Restaurantkritiker der Welt
Ob Sterne oder Kochlöffel: Jahr für Jahr verleihen internationale Gourmet-Führer kulinarische Auszeichnungen. Die Restaurantkritik erfand vor 200 Jahren der Feinschmecker Alexandre Balthazar Laurent Grimod de la Reynière.
02.05.2022
Messe in Filderstadt
Nachhaltige Food-Trends auf dem Keltenhof
Auf dem Keltenhof in Filderstadt haben sich am Wochenende Food-Manufakturen getroffen, denen eine nachhaltige Erzeugung wichtig ist. Was sind die derzeitigen Trends?
27.06.2022
Massenschlägerei in Essen
Mehrere hundert Menschen gehen aufeinander los
In Essen ist ein Streit eskaliert: Mehrere hundert Menschen haben sich an einer Massenschlägerei beteiligt.
26.06.2022
Fiesta International in Fellbach
Multikulti wird das Miteinander gefeiert
Die Fellbacher Fiesta International ist nach der Coronapandemie wieder vom 17. bis zum 19. Juni am Start. Die Freude darüber ist groß. Doch es sind nun weniger Vereine dabei – aus mehreren Gründen.
01.06.2022
Reisen und Speisen in Spanien
Gutes Lauch-Gefühl
Calçots sind das Lieblingsgemüse der Katalanen. Beim Fest Calçotada zelebrieren sie die zarten Sprösslinge der weißen Schalenknollen auf dem Grill und mit viel Soße.
04.05.2022
Essen
Schüler trinken unbekannte Flüssigkeit und verlieren Bewusstsein
An einer Realschule in Essen trinken mehrere Schüler eine unbekannte Flüssigkeit – und leiden dann unter starken Kreislaufproblemen. Das ist über den Vorfall bekannt.
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