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Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
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Neue Gourmetadresse bei Ravensburg
Spitzenkoch Akuzun wagt Neustart für fünf Millionen Euro
Marco Akuzun, einst einer der besten Köche Stuttgarts, eröffnet bei Ravensburg ein Gourmetrestaurant mit Bistrobereich. Das dürfte auch ein Thema für den Guide Michelin sein.
11.08.2021
Abgang im Zweisternerestaurant Olivo
Stuttgarts bester Koch verlässt die Stadt
Anton Gschwendtner wechselt vom Olivo im Hotel Graf Zeppelin ins Atelier des Bayerischen Hofs in München. Das dürfte künftig erst einmal zwei Michelin-Sterne weniger für Stuttgart bedeuten. In der Summe aber hat die Stadt derzeit ihre drei besten Restaurants verloren.
03.08.2021
Guide Michelin Deutschland
Zwei neue Zweisternerestaurants für Baden-Württemberg
Trotz der Coronakrise sind im neuen „Guide Michelin“ so viele Restaurants mit Sternen ausgezeichnet worden wie nie zuvor. In Baden-Württemberg sind einige Verluste zu verzeichnen, aber ebenso die Rückkehr von gestrichenen Sternen und zwei besondere Aufwertungen.
05.03.2021
Guide Michelin
„Schwarzwaldstube“ wieder mit drei Sternen ausgezeichnet
Ein Brand hatte das Restaurant stark beschädigt und das Traditionshaus auch die Auszeichnung gekostet. Doch ein Jahr später erhält die Schwarzwaldstube ihre drei Michelin-Sterne zurück. Allerdings an einem anderen Ort.
05.03.2021
Gastroführer Guide Michelin
Kein Mut zu Reformen
Die Corona-Pandemie wäre die Möglichkeit gewesen, die immer wieder kritisierte Vergabe der Michelin-Sterne transparenter zu machen.
18.01.2021
Auszeichnung des Guide Michelin
Sterne-Regen für Frankreichs Gastronomen
Mitten in der Corona-Pandemie zeichnet der Guide Michelin Spitzenköche aus und erntet dafür einige Kritik
18.01.2021
Stuttgarter Gourmetgastronomie in Corona-Zeiten
Hoffen und Bangen um die Sterne
Das Gourmetrestaurant Olivo steht kurz vor der Wiedereröffnung in neuen Räumlichkeiten. Top Air und Zirbelstube bleiben in der Warteschleife und müssen bis auf Weiteres um ihre Michelin-Sterne bangen.
13.10.2020
Guide Michelin zeichnet Olivo aus
Zwei Sterne strahlen über Stuttgart
Mit der Auszeichnung des „Guide Michelin“ ist das Olivo in die Bundesliga aufgestiegen. Dass sie so schnell für dieses Gourmetrestaurant gekommen ist, überrascht nicht nur den Küchenchef Anton Gschwendtner.
05.03.2020
Guide Michelin zeichnet Olivo aus
Stuttgart hat wieder ein Zwei-Sterne-Restaurant
Tolle Nachrichten für die Gastro-Szene in Stuttgart: Der „Guide Michelin“ hat am Dienstag bei seinen neuen Auszeichnungen dem Olivo einen zweiten Stern gegeben.
03.03.2020
Guide Michelin
„Schwarzwaldstube“ verliert Sterne
Der neue Guide Michelin zeichnet mehr als 300 Restaurants in Deutschland aus. Berlin hat jetzt sein erstes Drei-Sterne-Lokal. Bitter wird es dagegen für die abgebrannte Schwarzwaldstube.
03.03.2020
Sternegastronomie in Baiersbronn
Der Countdown im Hause Sackmann läuft
Die Topadresse in Baiersbronn hat zuletzt einen Michelin-Stern verloren. Dennoch blickt man optimistisch in die Zukunft – mit dem größten Hotelumbau in der langen Familientradition.
13.02.2020
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