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Kampf gegen gefälschten Honig
Sirup und Potenzmittel: Sorge um Ruf des Honigs
Knapp ein Kilo Honig pro Kopf verzehren die Deutschen im Jahr. Doch manchmal ist nicht nur reiner Honig im Glas. Helfen mehr Kontrollen und bessere Analysen?
19.03.2025
Frankreich
Zoll beschlagnahmt tonnenweise Potenzhonig
Angeblich soll er die Potenz steigern, kann aber gesundheitsgefährdend sein: Der Zoll in Frankreich beschlagnahmt immer häufiger sogenannten Potenzhonig. Auch deutsche Behörden warnen vor dem Trend.
20.01.2025
Internationaler Tag des Honigs am 7. Dezember
Warum Honig so gesund und lecker ist
Wir kennen ihn als Brotaufstrich oder als Süßungsmittel im Tee. Doch ist Honig wirklich so gesund? Um das zu beantworten, schauen wir einmal, wo Honig herkommt und woraus er besteht. Fragen und Antworten zur Speise der Götter.
07.12.2024
Peter Sohns aus Holzgerlingen
Hobbyimker erschrocken wegen gepanschtem Honig
Bei Bier wird größter Wert auf Reinheit gelegt, bei Honig findet alles Mögliche seinen Weg ins Glas. Der Holzgerlinger Hobbyimker Peter Sohns ist fassungslos über offenbar gepanschten Honig in Supermärkten. Was steckt im Glas?
07.11.2024
Preis steigt nur leicht
Geringere Honigernte im Südwesten
Bienen sind immens wichtig für die Natur, wenn sie beim Nektar sammeln Pflanzen bestäuben. Ihr Honig ist zudem ein Verkaufsprodukt für Imker. Wie viel Honig haben die Bienen dieses Jahr produziert?
13.10.2024
Honiglädle in Kernen
Was einen Honig vom Imker ausmacht
Imker Helmut Wilhelm führt seit seinem Ruhestand in Rommelshausen ein Honiglädle. Zwei Mal in der Woche ist geöffnet. Der 85-Jährige bietet nicht nur lokale Honigprodukte an. Stammkunden schätzen den Austausch mit dem Fachmann.
19.09.2024
Rechtsstreit
Böhmermann unterliegt erneut im „Honig-Streit“
Jan Böhmermann geht im Rechtsstreit gegen die Firma eines Imkers leer aus. Das Gericht sieht in einer Werbeaktion ein „Ereignis der Zeitgeschichte“. Der umstrittene Honig soll wieder zu haben sein.
18.07.2024
Auf Läusejagd im Rems-Murr-Kreis
Wird 2024 ein gutes Jahr für Waldhonig?
Um Waldhonig herzustellen, sammeln Bienen keinen Nektar, sondern Honigtau; die süßen Ausscheidungen bestimmter Läuse. Imker versuchen bei Waldbegehungen herauszufinden, ob und wo eine gute „Waldtracht“ zu erwarten ist. Wir waren dabei.
28.05.2024
Dresden
Honig-Streit mit Böhmermann geht in nächste Instanz
Der Streit um den Vertrieb und die Vermarktung eines Honigs geht in die nächste Instanz. Jan Böhmermann legte Berufung gegen ein Urteil des Landgerichts Dresden ein.
08.04.2024
ZDF Magazin Royale
Streit um Honig-Werbung - Böhmermann geht in Berufung
Der von TV-Satiriker Jan Böhmermann in dessen Sendung vorgeführte Imker aus Sachsen hat den Spieß umgedreht und das als Werbung genutzt. Der Moderator klagte und verlor vor Gericht. Nun geht er in Berufung.
12.03.2024
Naturmedizin aus Neuseeland
Ist Manuka Honig wirklich ein Wundermittel?
Er gilt als Honig mit einer Heilkraft, die alle anderen Honige um ein Vielfaches übertrifft: Manuka-Honig. Ob das stimmt, was ihn so besonders macht – und warum Verbraucher beim Kauf vorsichtig sein sollten.
21.12.2023
Supermarkt in Biberach
Zoll entdeckt Honig mit Viagra-Wirkstoff
Einen besonderen Honig haben Zollbeamte kürzlich in einem Supermarkt in Biberach an der Riß sichergestellt: Er war mit Sildenafil - dem potenzsteigernden Wirkstoff von Viagra - versetzt. In Deutschland darf dieser nicht frei verkauft werden.
20.02.2024
Baden-Württemberg
Honig aus eigener Produktion – Lust am Imkern boomt
Baden-Württemberg entwickelt sich zum Land der Honigbienen. Die Zahl der organisierten Imkerinnen und Imker ist in den letzten zehn Jahren um 60 Prozent gestiegen.
13.02.2024
Streit zwischen ZDF-Moderator und Imker
Entscheidung zu Böhmermann-Honig in Dresden erwartet
Im Rechtsstreit zwischen ZDF-Moderator Jan Böhmermann und einem sächsischen Imker wird am Donnerstag eine Entscheidung des Landgerichts Dresden erwartet. Das sind die Hintergründe.
07.02.2024
EU einigt sich
Neue Regeln für Honig, Saft und Marmelade
Künftig gibt es mehr klare Regeln für Honig, Saft und Marmelade – darauf einigten sich die EU-Staaten nun. Worauf Verbraucherinnen und Verbraucher künftig achten können.
31.01.2024
Nachgekocht aus Tanja Grandits „Einfach Tanja“
So einfach, so lecker – Fenchel mit Feta
Kochbücher gibt es viele. Ob sie etwas taugen, merkt man erst, wenn man daraus kocht. Heute im Test Feta mit Fenchel und überraschenden Zutaten aus Tanja Grandits „Einfach Tanja“.
18.01.2024
Bienenseuche im Schwarzwald
Wie man Bienen helfen kann
Im Schwarzwald ist die Bienenseuche Amerikanische Faulbrut ausgebrochen. Doch auch die Varroamilbe und andere Krankheiten machen den Tierchen zu schaffen. Was können Imker für die Gesundheit ihrer Bienenvölker tun?
17.08.2023
Ratgeber – Bienen und Honig
Warum ist Honig so gesund?
Wir kennen ihn als Brotaufstrich oder als Süßungsmittel im Tee. Doch ist Honig wirklich so gesund? Um das zu beantworten, schauen wir einmal, wo Honig herkommt und woraus er besteht.
15.08.2023
Von der Autobahnpolizei zur Imkerei
Ein Polizist im honigsüßen Revier
Der frühere Leiter des Autobahnpolizeireviers Ditzingen ist als Imker in der Stadt tätig. Auch an neuer Wirkungsstätte auf dem Rathausdach hat Klaus Leitz weiter den Überblick.
21.06.2023
Tag der Biene
Die Bienenfrau aus Hohenheim
Der Tag der Biene an diesem Samstag soll auf die Bedrohung der Tiere aufmerksam machen. Kirsten Traynor beschäftigt sich jeden Tag mit den Insekten und weiß, wie es ihnen geht. Ein Besuch bei der Leiterin der Landesanstalt für Bienenkunde in Hohenheim.
12.05.2023
Alvarium in Waiblingen
Wo man die Welt der Bienen kennenlernen kann
Honigschleudern, Kerzenziehen, Blick auf Blühflächen: Das Waiblinger Bieneninformationshaus Alvarium feiert seinen zehnten Geburtstag.
28.04.2023
Klimaschutz von Firmen im Kreis Ludwigsburg
Was Bosch, Ikea und Olymp für die Umwelt tun
Unternehmen versiegeln für ihren Betrieb oftmals größere Flächen. Firmen im Kreis Ludwigsburg zeigen, wie sie Areale verstärkt ökologisch aufwerten wollen und was sie für den Klima- und Umweltschutz schon jetzt tun.
09.03.2023
Alvarium in Waiblingen
Wie der Honig ins Glas fließt
Die Honigernte ist bei Bienenhaltern eine besonders beliebte Tätigkeit. Beim Ausschleudern der Waben im Waiblinger Bieneninformationshaus waren wir dabei. Die Ernte fällt dieses Jahr mittelmäßig aus, der trockene Sommer hat einen höheren Ertrag verhindert.
19.08.2022
Ukraineflüchtling in Bietigheim-Bissingen
Herr Chekmez und die Suche nach Bienen
Dort Imker, hier Flüchtling: Als Mykola Chekmez seine Heimat Poltawa in der Ukraine verlässt, muss er auch 40 Bienenvölker zurücklassen. Nun ist er in Bietigheim-Bissingen – und sehnt sich nach Bienen. Über eine Suche, die mehr ist als der Wunsch nach Honig.
01.08.2022
Neuheit aus Ludwigsburg
Eine App für Bienchen und Blümchen
Das Lernspiel beeactive ist eine Mischung aus Tamagotchi und Pokémon Go. Damit kann man virtuell Nektar sammeln und im Freien Pflanzen kennenlernen. Nicht nur Kinder haben Spaß daran.
28.02.2022
Neuheit aus Ludwigsburg
Eine App für Bienchen und Blümchen
Das Lernspiel beeactive ist eine Mischung aus Tamagotchi und Pokémon Go. Damit kann man virtuell Nektar sammeln und im Freien Pflanzen kennenlernen. Nicht nur Kinder haben Spaß daran.
28.02.2022
„Totalausfälle“ bei Honigernte
Imker fordern Fördergelder
Der verregnete Sommer hat nicht nur bei Urlaubern Frust verursacht, sondern auch bei Imkern. Vor allem im Süden bringt die schwache Honigernte Betriebe in Not.
30.10.2021
Imker in Rohracker
Katastrophales Jahr für die Bienen
Selbst erfahrene Imker wie Armin Glock aus Rohracker können sich nicht an ein solches Jahr erinnern. Den Bienen war es zu nass und zu kalt, viele wären ohne die Hilfe des Menschen verhungert. Honig gibt es deshalb nur wenig.
15.09.2021
Neue Serie: Gartenzeit
Vorfreude auf den Frühling im Kreis Esslingen
Vier Wochen lang hebt die neue CZ-Serie das Thema Garten aufs Tableau. Dabei spielt Nachhaltigkeit eine große Rolle.
15.03.2021
Bienen in Stuttgart-Untertürkheim
Diebstahl von Bienenvölkern nimmt zu
Bienen und die Zucht der fleißigen Insekten sind begehrt. Immer öfter werden Bienenvölker gestohlen. Die Imker vermuten, dass sich Kollegen die Bienenstöcke unter den Nagel gerissen haben.
02.08.2020
Frühling in Stuttgart
Schnappschuss – Fleißige Bienen sammeln Nektar
Die Sonne scheint, Blumen blühen und angenehme Temperaturen laden derzeit zu einem Spaziergang ein – natürlich immer mit genügend Abstand. Dabei trifft man auch auf Insekten, die vergnüglich summend ihrer Arbeit nachgehen. Eine Bildergalerie zur Beruhigung der Nerven in dieser aufwühlenden Zeit.
18.03.2020
Das Beste aus Cannstatt.
