Samantha Porsche Mafham und Koch Wanja Hess: Vor knapp einem Jahr ging das Untere Tor an den Start. Foto: Simon Granville

Das Untere Tor hat seit knapp einem Jahr wieder geöffnet. Und Betreiberin Samantha Porsche Mafham hat schon das nächste Projekt gestartet. Das Naturfreundehaus Wanne wird wieder bewirtschaftet.

Angefangen hat alles mit einer Spinnerei. „Und die wurde dann plötzlich ernst“, berichtet Samantha Porsche Mafham von dem Augenblick, in dem sie erfuhr: Da gibt es eine Gaststätte in Leonberg, die einen neuen Betreiber sucht. Zumal es nicht um irgendeine Lokalität ging. Es war das Untere Tor in der Graf-Eberhard-Straße. Vielen dürfte die Örtlichkeit allerdings noch als Kultkneipe „Blauer Engel“ bekannt sein.