In Wahl’s Lokal in der Kinothek Obertürkheim kommen schwäbische Gerichte und Spezialitäten aus der „Levante-Küche“ frisch auf den Tisch.
Obertürkheim - E ine Obertürkheimer Institution, das Rest aurant im Erdgeschoss der Kino-thek, hat mit Mothena Beshara und seiner Frau Caroline Friebel seit kurzem neue Pächter – der Name „Wahl’s Lokal“ aber bleibt. Das schwäbisch-israelische Paar bringt das Beste aus den Küchen ihrer Heimat auf den Tisch: Regionaltypisches wie Kässpätzle und Maultaschen, Gutbürgerliches wie Schnitzel und Rumpsteak sowie Klassiker wie Nudelgerichte und Flammkuchen, aber auch Spezialitäten aus der Levante-Küche: Hummus mit gegrilltem Gemüse oder Babaganoush (Auberginencreme) und Pitabrot zum Beispiel.
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