Der Vaihinger Bezirksvorsteher Kai Jehle-Mungenast braucht für den Fassanstich im Löwen nur zwei Schläge. Foto: /Andreas Engelhard

Der Branchenverband Dehoga fürchtet, dass die Anhebung der Mehrwertsteuer das Aus vieler Gaststätten bedeutet. Wenn in harter Zeit ein Traditionslokal wie der Löwe in Vaihingen neu startet, ist die Freude groß. Die Eröffnungsfeier erlebt einen Ansturm.

Das Bierbrauen gehörte einst zu Vaihingen wie der Hopfen zum Malz. 1878 hat Robert Leicht in der damals noch selbstständigen Gemeinde die Gaststätte Zum Ochsen gekauft und dort eine Bierbrauerei gegründet, die zunächst seinen Namen trug und später zu Schwaben Bräu wurde.