In der alten Wirtsstube empfängt Hörnstein seine Gäste Foto: /Foto: Simon Granville/

Walter Hörnstein lebt einen anderen Takt. Menschen aller Couleur suchen den Metzger und Kunstschaffenden in seinem 500 Jahre alten Wirtshaus am Höfinger Schloss auf. Dort finden sie einen Zuhörer, der dem Zeitgeist enthoben ist.

Das Haus besitzt keine Klingel. Wer zu Walter Hörnstein will, braucht nur die Klinke runterzudrücken und die Türschwelle zu passieren. Drei Augenpaare schauen dem zögernden Besucher dabei zu, drei Baumstämme mit menschlichem Antlitz neben der Eingangstür, die zu sagen scheinen: „Hier bist du richtig.“