Privat trinkt Bier-Sommelière Barbara Schreiber gerne auch mal ein dunkles Bier. Für uns hat sie sich aber die hellen, untergärigen Biere aus der Region Stuttgart getestet. Foto: Lichtgut/Julian Rettig

Die Wirtin der Vaihinger Maulwurf-Kneipe und Bier-Sommelière Barbara Schreiber hat sich durch eine Auswahl an untergärigen, hellen Bieren nach deutscher Brauart aus der Region Stuttgart probiert. Welches Bier kann punkten?

Gemeinsam mit Andreas Göz betreibt Barbara Schreiber die Kneipe Maulwurf in Stuttgart-Vaihingen. Die Wirtin ist leidenschaftliche Bierliebhaberin und Sommelière. Wir haben uns gemeinsam mit ihr 14 untergärige, helle Biere deutscher Brauart (aka kein Craft Beer) aus der Region Stuttgart angesehen und probiert: von Hell bis Pils, von Minibrauerei bis Großbrauerei, von Jungbrauer bis Brauer in zigster Generation. Welches Bier schmeckt wie und passt zu welcher Gelegenheit?