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Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
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Neue Sushi-Bar in Bernhausen
Das Restaurant heißt wie die kleine Tochter
Vor wenigen Tagen hat an der Fußgängerzone in Bernhausen Kimi Sushi eröffnet. Der Inhaber, ein Mann aus Vietnam, erklärt, wie er sich von den Mitbewerbern in der Stadt abheben will.
20.10.2023
Neues Restaurant in Degerloch
Gin Sushi liefert kreative Rollen auf hohem Niveau
Viel mehr als klassisches Sushi gibt es im neuen asiatischen Lokal in Stuttgart-Degerloch. Und der Restaurantbesuch lohnt sich, findet unsere Testesserin Kathrin Waldow.
09.08.2023
Sushi-Kochschule in Bietigheim
Vom Schwabenland nach Hollywood und zurück
Claudius Josefy hat seinen Job als Controller an den Nagel gehängt und einen beruflichen Neuanfang gewagt. Der Ludwigsburger ließ sich in Los Angeles an einer Sushi Akademie ausbilden und betreibt jetzt in Bietigheim eine Kochschule und einen Catering-Service.
13.04.2023
Neues Restaurant in Fellbach
Bei Banchoism tischt der Koch mehr auf als nur Sushi
Nach langer Suche ist Kiwamu Shibata endlich fündig geworden: In Fellbach eröffnete er sein erstes, kleines Restaurant. Der Japaner will seinen Gästen unbekanntere Seiten der Küche seiner Heimat zeigen. Das gelngt ihm sehr gut, findet unsere Testesserin Kathrin Haasis.
30.01.2023
Neues Restaurant in Plattenhardt
Im Chiko sollen alle fündig werden
Kürzlich hat in Plattenhardt ein neues Restaurant mit vietnamesischen Gerichten und Sushi eröffnet. Das Besondere: Die halbe Speisekarte ist bewusst vegan.
10.01.2023
Neues Restaurant in Stuttgart
Wie viel Sushi verträgt die Stadt?
Mit Okyu in der Calwer Passage hat wieder ein neues Sushilokal in Stuttgart eröffnet. Die Spezialität liegt seit einem Jahrzehnt im Trend. Aber mit dem Hype könnte es bald vorbei sein.
09.01.2023
Neues Restaurant in Ludwigsburg
Häppchen auf Spanisch und Japanisch im Mamasaki
Aus dem Pussy Club wurde ein stylisches Restaurant: In dem Gewölbekeller in Ludwigsburg gibt es Sushi und Tapas sowie ein paar Beats auf die Ohren. Unserer Restauranttesterin Kathrin Haasis hat die Location ausgesprochen gut gefallen.
24.12.2022
Mamasaki in Ludwigsburg
Sushi, Tapas und Beats
Mehrere Jahre stand der ehemalige Pussycat-Club in Ludwigsburg leer. Nun ist in das alte Gemäuer eine Gastronomie mit einem außergewöhnlichen Konzept eingezogen.
19.12.2022
VIP-Party im Mikôto in Stuttgart
Sushi meets Trollinger
Das japanische Restaurant Mikôto in Stuttgart feiert bei einer VIP-Party seine eigene Kollektion mit regionalem Wein. Unter den Gästen bei Sushi meets Trollinger: Influencerinnen, Stadtpromis sowie der Sänger Gil Ofarim.
04.08.2022
Restauranttest Fujisapa in Esslingen
Sushi und Pho statt Schwäbisch
Auf den Roten Hirsch in Esslingen folgt ein japanisch-vietnamesischer Vulkan. Bei Fujisapa werden Fans der asiatischen Küche fündig, von Sushi bis Curry ist für fast jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben das neue Restaurant getestet.
28.02.2022
Restauranttest Fujisapa in Esslingen
Sushi und Pho statt Schwäbisch
Auf den Roten Hirsch in Esslingen folgt ein japanisch-vietnamesischer Vulkan. Bei Fujisapa werden Fans der asiatischen Küche fündig, von Sushi bis Curry ist für fast jeden Geschmack etwas dabei. Wir haben das neue Restaurant getestet.
28.02.2022
Plakatkampagne in Stuttgart gestoppt
Ist die Sushi-Werbung mit einem halbnackten Mann sexistisch?
Oben rum ist’s ein junger Mann mit nacktem Oberkörper, unten rum eine Garnele. Ist diese Sushi-Werbung sexistisch? Die SSB hat die Plakatkampagne in der Stadtbahn erst genehmigt, nun aber gestoppt. Zahlen sich Verbote für die Auftraggeber aus?
14.02.2022
Restauranttest in Stuttgart-Vaihingen
Japanisch-vietnamesische Fusion im Büffel und Koi
Das neue Restaurant Büffel und Koi ist ein sympathischer Papa-Sohn-Betrieb und überzeugt mit typisch japanischen und vietnamesischen Gerichten wie Sushi und Pho.
04.01.2022
Kolumne – Alles für die Likes
Restaurants im Nebel
Braucht es Schaukeln und Plastikrosen? Lokale setzen derzeit viel auf das Äußere und lassen Stickstoff über Sushi wabern.
10.11.2021
Essen in Stuttgart
Das sollte man in Stuttgart gegessen haben
Stuttgart ist mehr als nur Maultaschen, Spätzle und Co. Eine Auswahl an kulinarischen Highlights, die man im Kessel gegessen haben sollte.
19.10.2021
Deutsches Essen auf Instagram
Schwäbische Spezialität ist am beliebtesten
Neben schönen Urlaubsfotos und nackter Haut regiert auf Instagram fotografiertes Essen. Eine Studie listet nun die am häufigsten geteilten Gerichte auf und lässt Schwabenherzen höher schlagen.
24.08.2021
Japan-Quiz zu Olympia
Kann man Fuji essen?
Was Sie schon immer über Japan wissen wollten, aber nie zu fragen gewagt haben. Land, Leute, Geschichte und Kurioses – lernen Sie Japan kennen in unserem Quiz.
16.07.2021
Sushi vom Fernsehkoch
Steffen Henssler startet Lieferdienst in Stuttgart
Jetzt neu in der Stadt: Das „Go by Steffen Henssler“ liefert aus dem Steigenberger Graf Zeppelin. Es gibt auch Sushi zum Abholen.
08.07.2021
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