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Donzdorf im Kreis Göppingen
Lebensmittelkontrolle stoppt Brezel-Verkauf wegen Baustaub
Frisch gebacken – direkt neben unverputzter Wand. Eine Bäckerei verkauft trotz Umbauarbeiten Brezeln und lässt Fleischkäse offen liegen. Die Lebensmittelüberwachung schreitet ein.
11.09.2025
Überwachung von Gastro-Betrieben
Warum Kontrolleure plötzlich vor der Tür stehen
Das Aus für das Café Musu in Leonberg im Mai warf Fragen auf: Schikane oder notwendiger Verbraucherschutz? Wir haben mit Kontrolleuren gesprochen – die teils Kurioses entdecken.
08.08.2025
Baden-Württemberg
Gammel-Käse, Ekel-Fleisch: Kontrolleure schließen mehr Läden
Von verdorbenem Käse bis zu keimbelasteten Eiswürfeln: Lebensmittelkontrolleure brauchen bei der Arbeit manchmal einen starken Magen. Zuletzt mussten sie häufiger zum Äußersten greifen.
21.07.2025
Lebensmittelkontrolle in Stuttgart
Schimmelkäse und leidende Hunde
Die Dienststelle Lebensmittelüberwachung des Amts für öffentliche Ordnung hat im vergangenen Jahr weniger Betriebe schließen müssen. Aber die Zahl der Beschwerden von Verbraucherinnen und Verbrauchern ist gestiegen – was eine Nachwirkung der Coronazeit sein kann.
16.09.2024
Norovirus auf dem Stuttgarter Frühlingsfest
Wer kontrolliert die Lebensmittelsicherheit?
Ein Besuch des Frühlingsfests hat zu einer Masseninfektion mit dem Norovirus geführt. Essen und Getränke waren zwar nicht die Ansteckungsquelle. Trotzdem stellt sich die Frage: Wer kontrolliert die Lebensmittelsicherheit in Zelten und an Ständen?
26.04.2024
Norovirus auf dem Cannstatter Frühlingsfest
So gelangen Noroviren ins Essen
Meist werden Noroviren von Mensch zu Mensch übertragen. Aber eine Infektion über verunreinigte Lebensmittel ist ebenfalls möglich. Wie das funktioniert und wie die Keime vernichtet werden können, erklären Experten.
24.04.2024
Norovirus-Ausbruch auf Frühlingsfest in Stuttgart
Wie die Wasenwirte auf die Krankheitsfälle reagieren
Auf dem Frühlingsfest geht der Betrieb weitgehend normal weiter. Die Wirte sagen, es habe keine Stornierungen gegeben. Auch das Zelt von Göckelesmaier bleibt geöffnet. Chefin Daniela Maier äußerst sich im Gespräch mit unserer Redaktion zu den Vorfällen.
24.04.2024
Frühlingsfest Stuttgart
Dutzende Menschen klagen über Krankheitssymptome nach Festbesuch
An den ersten Tagen des Frühlingsfests müssen die Lebensmittelkontrolleure eine Extra-Kontrolle machen: Besucher eines Zelts leiden unter Übelkeit, Erbrechen und Durchfall. Das Veterinäramt sucht fieberhaft nach der Ursache.
23.04.2024
Verbraucherzentrale Baden-Württemberg
Geprüfte Betriebe fallen bei Fleischkennzeichnung durch
Bei einer Stichprobe der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg zur neuen Kennzeichnungspflicht für Fleisch sind alle geprüften Metzgereien und Supermärkte durchgefallen.
19.03.2024
Lebensmittelkontrolle auf dem Stuttgarter Weihnachtsmarkt
Was die Wächter über Glühwein und Rote Wurst erleben
Millionen Besucher strömen auf den Stuttgarter Weihnachtsmarkt. Dass sie es sich dort bedenkenlos schmecken lassen können, liegt auch an strengen Hygieneregeln. Unterwegs mit der Lebensmittelüberwachung.
01.12.2023
Fellbacher Fachleute decken auf
Viagra im pflanzlichen Potenzmittel
Die in Fellbach beheimateten Fachleute des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Stuttgart stoßen häufig auf gesundheitlich bedenkliche Stoffe. Besonders oft werden sie fündig, wenn Produkte über Social-Media-Kanäle beworben werden.
16.09.2023
Unterwegs mit der Lebensmittelkontrolle
Den Ekelsündern auf der Spur
Wenn die Lebensmittelkontrolleure des Landratsamts Rems-Murr klingeln, achten sie selbst auf kleinste Details. Damit Lokale auf dem Hygienepranger landen, braucht es aber schon einige Versäumnisse.
05.09.2023
Lebensmittelüberwachung in Stuttgart
Schimmelfleisch und Kakerlakenplage
Im Bericht der Lebensmittelüberwachung für das Jahr 2022 finden sich etliche unappetitliche Fakten. Zum Teil mussten sehr hohe Bußgelder bezahlt werden.
19.06.2023
Stuttgarter Lebensmittelkontrolleur Bornemann
Er weiß, was hinten in den Restaurants geschieht
Wenn vorne in Stuttgarts Restaurants die Gäste sitzen, weiß Axel Bornemann ganz genau, was hinten passiert. Von Menschen, Keimen und Mäusen – und der Liebe zu einem ganz speziellen Job.
03.08.2022
Nach Kontrolle in Stuttgart-Bad Cannstatt
Drei Imbissbuden wieder offen
Die Mängel sind teilweise behoben. Die Stadt kündigt weitere Kontrollen am Deckerkreisel in Bad Cannstatt an.
11.07.2022
Lebensmittelkontrolle in Stuttgart
Faule Früchte, Schimmelpilze und Schädlinge
Der Bericht der Lebensmittelkontrolleure mahnt zur Vorsicht in Zeiten der Pandemie. Gleich nach dem Ende des Lockdwons war nicht alles taufrisch, was aus lange nicht benutzten Küchen kam.
12.07.2021
Der Wurst-Skandal
Die Kontrolleure sind zu nah dran
Der Fall Wilke zeigt, dass es bei der Lebensmittelkontrolle noch Luft nach oben gibt. Um so fataler ist es, dass in diesem Bereich weiter gespart wird, meint Wissenschaftsredakteur Werner Ludwig.
18.11.2019
Das Beste aus Cannstatt.
