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Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
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Krieg in der Ukraine
Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe
Die Klimakrise, die Pandemie und der Krieg in der Ukraine haben zu einer weltweiten Nahrungsmittelkrise geführt. Bundesaußenministerin Baerbock und UN-Chef Guterres richten klare Worte an Russland.
19.05.2022
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Bericht: Viehzucht verursacht Abholzung in Mittelamerika
Einem Bericht zufolge sorgt illegale Viehzucht in mittelamerikanischenNaturschutzgebieten für große Probleme: Nicht nur wird die Umwelt zerstört, auch indigene Gruppen leiden.
19.05.2022
Ukraine-Krieg
Baerbock: Russland benutzt Hunger als Kriegswaffe
Klimakrise und Pandemie haben zu einer weltweiten Nahrungsmittelkrise geführt, die durch den Ukraine-Krieg zu eskalieren droht. Außenministerin Baerbock richtet in New York klare Worte an Russland.
18.05.2022
G7-Agrarministertreffen
Preisanstieg bei Lebensmitteln dämpfen - Hungersnot droht
Die G7-Staatengruppe tritt angesichts steigender Lebensmittelpreise für freie Märkte ein - da kommt der indische Exportstopp für Weizen zum falschen Moment. Die Welthungerhilfe befürchtet Hungersnöte.
14.05.2022
Lebensmittelsicherheit
Indien verbietet Weizenexporte
Indien ist der zweitgrößte Weizenproduzent der Erde. Nun ordnet die Politik einen sofortigen Exportstopp an. Das wird die ohnehin angeheizten Preise vermutlich weiter ansteigen lassen.
14.05.2022
Russischer Angriffskrieg
Ukraine nimmt G7-Länder bei Getreidekrise in die Pflicht
Wegen des Ukraine-Kriegs steigen weltweit die Getreidepreise. Das bedroht insbesondere arme Länder. Die G7-Staaten sollen helfen, die Getreideblockade in der Ukraine zu durchkreuzen.
13.05.2022
Lebensmittelversorgung
Putin erwartet Rekord bei Weizenernte in Russland
Wegen des Kriegs sitzen Millionen Tonnen Getreide in der Ukraine fest und fehlen auf dem Weltmarkt. Aggressor Russland kündigt nun einen Ernterekord an und sieht sich als Problemlöser bei der weltweiten Lebensmittelversorgung.
12.05.2022
Ernährung
WWF-Studie: Mit Messer und Gabel Biodiversität schützen
Was wir essen, wirkt sich nicht nur auf unsere eigene Gesundheit, sondern auch auf die unzähliger Arten aus. Neue Studiendaten zeigen nun, wie groß der Einfluss unserer Ernährungsgewohnheiten ist.
12.05.2022
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Pflanzliche Proteine erobern Fleischwirtschaftsmesse IFFA
Die Metzger sind gut durch die Corona-Krise gekommen. Auf der Fleischwirtschaftsmesse IFFA zeigt sich, wie stark sich die Welt in drei Jahren verändert hat. Pflanzliche Proteine sind gekommen, um zu bleiben.
12.05.2022
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Fleischersatzprodukte sind weiter im Trend
Der Fleischkonsum in Deutschland sinkt seit Jahren. Davon profitieren vegetarische und vegane Alternativen. Und die Fleischbranche stellt sich darauf ein.
09.05.2022
Gesundheit
So kann Fett beim Abnehmen helfen
Fett hat den Ruf, viele Krankheiten auszulösen. Der Ernährungsexperte Christian Wolfrum von der ETH Zürich erklärt, warum braune Fettzellen eine positive Wirkung haben. So können sie gegen Übergewicht und Diabetes helfen.
06.05.2022
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Molkereien: Milch und Käse könnten noch teurer werden
Viele Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten bereits deutlich teurer geworden. Der Molkerei-Verband glaubt, dass dieser Trend für seine Produkte noch weitergeht.
07.05.2022
Gesundheit
Mit richtiger Ernährung länger leben - geht das?
Gesund alt werden - das dürften sich viele Menschen wünschen. Welche Rolle kann das Essen dabei spielen? Und gibt es einen Punkt im Leben, ab dem es zu spät ist für gesündere Gewohnheiten?
05.05.2022
Neue Studie aus Kanada
Sollen sich Kinder fleischlos ernähren?
Eine Studie zeigt, ob und welche Auswirkungen eine vegetarische Ernährung auf das Wachstum hat. Wie Experten aus Deutschland die Ergebnisse bewerten, zeigt diese Übersicht.
04.05.2022
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Jedes fünfte Bienenvolk hat Winter nicht überlebt
Den Winter haben viele Bienen nicht überlebt. Laut einer Umfrage unter Imkern und Imkerinnen sind etwa 21 Prozent in der kalten Jahreszeit gestorben.
01.05.2022
UN-Welternährungsprogramm
WEP: Millionen Tonnen Getreide in Ukraine blockiert
Der Ukraine-Krieg hat Auswirkung auf die weltweite Versorgung mit Getreide. Laut Welternährungsprogramm liegen mehrere Millionen Tonnen in Häfen und auf Schiffen, die nicht das Land verlassen können.
01.05.2022
Ernährung
Spargelrepublik Deutschland - Gemüse fürs deutsche Gemüt
Weißer Spargel und Deutschland - das ist eine Leidenschaft. Eine neue Umfrage zeigt jetzt, wie populär das angeblich typisch deutsche Frühlingsgemüse wirklich ist.
01.05.2022
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Ein Drittel hält Spargelzeit für einen übertriebenen Hype
Spargelrepublik Deutschland: Wenn die Spargelsaison beginnt, dann wird das Gemüse überall mit Freude empfangen. Einer Umfrage zufolge finden das viele Menschen jedoch übertrieben. Viele mögen ihn auch nicht.
01.05.2022
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