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BW von oben
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute.
Hochauflösende Luftaufnahmen von 1968 und heute in "BW von oben"
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Ernährungsberaterin über fleischlose Kost
Worauf Veganer bei der Ernährung achten sollten
Für unser Klima wäre es gut, wenn sich mehr Menschen pflanzlich ernähren. Aber ist das auch gesund? Und wo liegen die Gefahren bei veganer oder vegetarischer Ernährung? Die Expertin Julia Klauke gibt Antworten.
29.11.2022
Ex-Daimler-Manager und Umweltaktivist diskutieren übers Klima
Wie viel Verzicht braucht es eigentlich?
Weniger fliegen, Veggie-Essen, Bahn statt Auto: Um den Klimawandel einzudämmen, müssen wir unseren Lebensstil verändern. Ein Ex-Daimler-Manager aus Remseck und ein Umweltaktivist aus Deizisau diskutieren darüber, worauf sie nicht verzichten können.
15.11.2022
Energie
Abwasser-Potenziale: Wenn Toilettenwasser zu Bier wird
Täglich fließt literweise Abwasser von der Toilette über das Klärwerk bis in unsere Flüsse. Manchmal nimmt es aber auch ungewöhnliche Abzweigungen - und landet zum Beispiel im Bierglas.
18.11.2022
Russland und Ukraine
Getreideabkommen um 120 Tage verlängert
Russland hat einer Verlängerung des Abkommens über ukrainische Getreidetransporte zugestimmt. Die Vereinten Nationen setzen sich für russische Forderungen nach Erleichterung eigener Exporte ein.
17.11.2022
Angriffskrieg in der Ukraine
Precht räumt Fehlannahme ein: Ukraine stärker als gedacht
Richard David Precht gehörte Ende Juni zu den Unterzeichnern eines offenen Briefes mit der Forderung, den Ukraine-Krieg durch Verhandlungen möglichst rasch zu beenden. Jetzt spricht er von einer «Fehlannahme».
15.11.2022
Russland
Lawrow macht USA bei Asean-Gipfel schwere Vorwürfe
Ein Treffen mit US-Vertretern gab es für Russlands Außenminister beim Asean-Gipfel in Kambodscha nicht. Aber Sergej Lawrow wirft den USA eine «inakzeptable Sprache» zum Thema Ukraine vor.
13.11.2022
Ernährung
UN wollen Erleichterung für Düngemittelexporte aus Russland
Russland droht mit einem Ende des Getreideabkommens über ukrainische Exporte. Es verlangt Erleichterungen für eigene Exporte. Die Vereinten Nationen setzen sich jetzt für russische Forderungen ein.
11.11.2022
New Nordic Diet
Gesundheit aus der nordischen Küche
Eine Studie zeigt: Die viel gelobte „Neue nordische Kost“ funktioniert auch ohne Verzicht. Exoten wie Kiwis, Bananen und auberginen sind passé, dafür Pilze, Nüsse, Muscheln und Algen.
04.11.2022
Ernährung
Bündnis fordert Werbeverbot für ungesunde Lebensmittel
Einem Bericht zufolge sagen mehrere Organisationen der Werbung für ungesunde Lebensmittel in Deutschland den Kampf an. Die Reklame beeinflusse nachweislich das Essverhalten von Kindern und Jugendlichen, heißt es.
07.11.2022
Armut
Tafeln verzeichnen Anstieg um 50 Prozent
Immer mehr Menschen suchen bei Tafeln Hilfe. Nach Angaben des Dachverbands Tafel Deutschland verschärfen die steigenden Preise die Lage weiter. Sorgen macht der Winter.
05.11.2022
Ukraine-Krieg
Russland steigt wieder in Getreideabkommen ein
Erst am Samstag hatte Russland das Abkommen zum Export von Getreide aus der Ukraine ausgesetzt. Nun vollzieht Moskau unerwartet eine Kehrtwende. Doch Putin stellt klar: Russland könnte erneut aussteigen.
02.11.2022
Hype um Trinkmahlzeiten
Gesunde Sattmacher? Drei Produkte im Test
Mahlzeiten aus der Flasche erleben derzeit einen Hype: Sie sollen nicht nur sättigen wie ein vollwertiges Mittagessen, sondern auch jede Menge Nährstoffe liefern. Wir haben drei Produkte führender Hersteller getestet.
26.10.2022
Schwarzes Meer
UN: Getreidefrachter sollen weiter über Korridor ausfahren
Obwohl Russland das Abkommen vom Export von Getreide aus der Ukraine ausgesetzt hat, haben die UN und die Türkei weiter Hoffnung. Moskau stellt nun Bedingungen für Gespräche auf.
30.10.2022
Fragen und Antworten
Kiew wirft Moskau neue Getreideblockade vor
Nicht einmal drei Monate lang konnten Schiffe mit ukrainischem Getreide das Schwarze Meer passieren. Nun blockiert Russland wieder den Export von Weizen und Mais - mit negativen Folgen für viele andere Länder.
30.10.2022
Nach Drohnenangriffen
Neue Getreideblockade - Moskau setzt ukrainischen Deal aus
Das Getreideabkommen war im Ukraine-Krieg ein kleiner Hoffnungsschimmer. Doch immer wieder hat Russland damit gedroht, den Pakt wieder zu stoppen. Nun dient Moskau ein Angriff auf der Krim als Begründung dafür.
29.10.2022
Lebensmittel
Trend zu mehr "Veggie" in Restaurants ungebrochen
Vegane Burger, Curry mit Tofu: Immer mehr Restaurants bieten auch Speisen an, die ganz ohne tierische Inhaltsstoffe zubereitet werden. "Wer heute keine veganen Gerichte auf der Speisekarte stehen hat, verpasst den Anschluss und verliert wichtige Kundschaft", erklärte der Verband Proveg anlässlich des Weltvegantags kommenden Dienstag (1.
28.10.2022
Neue Studie zu Zuckerersatz
Süßstoffe – ein trügerisches Versprechen
Aktuelle Studien zeigen: Süßstoffe eignen sich nicht zum Abspecken – und ihr Krebsrisiko ist auch nicht vom Tisch
26.10.2022
TV-Show
Steffen Henssler kocht mit dem Krümelmonster
Welches Gemüse wächst unter der Erde? Und wo kommen eigentlich die Tomaten her? Mit einer neuen TV-Show will Steffen Henssler Kinder zum Kochen animieren. Er holt sich dazu Hilfe ins Studio.
26.10.2022
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