Der Käsehändler Jürgen Borchardt bleibt dem Schmalzmarkt und seinen Stammkunden treu. Foto: Jürgen Brand

Auf dem Schmalzmarkt im Stadtteil Gablenberg ist es leer geworden. Weil zu wenige Kunden kamen, hat dort ein Anbieter nach dem anderen gekündigt. Einzig der Käsehändler Jürgen Borchardt bleibt dem Markt und seinen Stammkunden treu.

„Das soll einst der Lieblingskäse von Napoleon gewesen sein!“ Jürgen Borchardt reicht etwas von dem pikant-cremigen Epoisses zum Probieren aus seinem Wagen heraus und lächelt verschmitzt. Der Schorndorfer verkauft seine teils ausgefallenen Käsesorten seit Jahrzehnten jede Woche auf dem Schmalzmarkt in Gablenberg. Aber es ist zuletzt sehr einsam um ihn herum geworden, denn eigentlich existiert der Wochenmarkt nicht mehr. In besten Zeiten gab es hier im Stuttgarter Osten bis zu acht Stände, Brot, Wurst, Fleisch, Fisch, Gemüse, Blumen, alles aus der Region, alles, was man so braucht, war im Angebot. „Aber es sind immer weniger geworden“, sagt Borchardt. Wegen des geringeren Angebots kamen immer weniger Kunden, deren Einkäufe reichten den verbliebenen Markthändlern dann auch nicht mehr. Deswegen steht Borchardt jetzt mittwochs alleine auf dem Schmalzmarkt.