Biologisch korrekt und nachhaltig: Apfelernte im eigenen Garten. Foto: stock.adobe.com/encierro

Worauf zu achten ist, wenn man Äpfel aus dem eigenen Garten ernten will. Und was Obstbau-Fachwörter wie wurzelnackt und Kopulation bedeuten.

Stuttgart - Baumschulen haben sich auf die Vermehrung von holzigen Gewächsen wie Sträucher, Rosen, Bäume und Obstsorten spezialisiert wie andere Gärtnereien auf Stauden oder Sommerblumen. Apfelbäume zählen zu den meistgepflanzten Obstbäumen in Deutschland; und in Zeiten, in denen Regionalität und Ökologie auch beim Essen immer wichtiger werden, liegt es nahe, selbst einen Apfelbaum in den Garten zu pflanzen.