Läuft immer prima: Linsen mit Spätzle, wahlweise mit Saiten oder Kassler. Foto: Simon Granville

Gratinierte Aubergine oder doch ein Steak? Der Speiseplan in den Porsche-Kantinen folgt einem extrem ausgeklügeltem Konzept. Nichts wird dem Zufall überlassen. Hat da die Currywurst eine Zukunft?

Bei einem Besuch in einer Porsche-Kantine kann man drei Dinge lernen. Dass die Currywurst niemals aussterben wird. Dass in einer Buddha-Bowl wirklich kein Buddha enthalten ist. Und dass die Mitarbeiter selbst essen. Vor allem letzteres ist nicht so selbstverständlich wie es klingt. Denn wie sich bei einem Besuch in Weissach zeigt, will Porsche nicht nur die bestmöglichen Autos entwickeln, sondern auch die bestmögliche Verpflegung.