Seitdem er 18 Jahre alt ist, organisiert Chi Hieu Phung die größte Partyreihe für die asiatische Community in Stuttgart. Aus seiner Bekanntheit hat sich der 30-jährige Unternehmer ein ungewöhnliches Geschäftsmodell aufgebaut.
Um zu verstehen, was Chis Beruf ist, muss man dem schick gekleideten stämmigen Mann in ein vietnamesisches Restaurant in der Stuttgarter Altstadt folgen. Er begrüßt jede:n Mitarbeiter:in auf Vietnamesisch und läuft an ihnen vorbei in eine ruhige Ecke der edlen Gastronomie, in der normalerweise Politiker:innen und Geschäftsleute verkehren.
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