Behutsam wurde renoviert. Jetzt trägt das Tantris den Zusatz Maison Culinaire und vereint zwei Restaurants unter einem Dach, die jüngst vom Guide Michelin mit Sternen dekoriert wurden. Foto: Kathrin Koschitzki

Sterneregen im legendären Haus. In München wurde vor 50 Jahren die Haute Cuisine in Deutschland geboren. Wie aber erfindet man ein solch legendäres Restaurant neu? Und holt auch gleich noch die begehrten Michelin-Sterne? Ein Besuch im Tantris.

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