Seit 25 Jahren sind die Brüder Klauss die Wirte im Dinkelacker-Zelt. Dabei sah es nach dem 11. September 2001 nicht so aus, als könnten sie dieses Jubiläum feiern. Nun bereiten sie fürs Jahr 2026 die Nachfolge vor.
Für sie gibt es fünf Jahreszeiten. Frühling, Sommer, Herbst, Winter – und die Volksfest-Zeit. Dann werfen sie sich in Schale, sind 17 Tage lang Festwirte im Dinkelacker-Zelt. Seit 25 Jahren leben die Brüder Werner (67) und Dieter Klauss (62) in diesem Rhythmus; nach dem Fest das neue vorbereiten, im Sommer aufbauen, im Herbst Ernte, damit sich die Kosten und die Mühen auch rentieren. Doch das Jubiläum läutet auch das Ende ein.
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