Campari-Chef Robert Kunze-Concewitz erklärt, wie das italienische Unternehmen vom Aperol profitiert und weiterwachsen will.
Mit den ersten Sommertagen kommt nun auch in Deutschland wieder die Aperitif-Zeit. In den Cafés stehen auf vielen Tischen orangefarbene Getränke. Der Aperol Spritz ist gefragt wie eh und – und eine der größten Erfolgsgeschichten der Branche seit Jahrzehnten: Aus dem einst nur lokal in Venezien angebotenen Aperitif wurde innerhalb weniger Jahre eines der beliebtesten Getränke weltweit. Längst ist der Aperol, dessen Verkaufszahlen im ersten Quartal dieses Jahres um 43,6 Prozent zugenommen haben, das meistverkaufte Produkt der italienischen Spirituosengruppe Campari.
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