Die Konditorin Lara Frenzel hat sich vor zwei Jahren ihren Traum erfüllt. Nun erwartet sie ihr erstes Kind und stellt fest: Als Selbstständige mit Betrieb und Personal ein Kraftakt.
Als Lara Frenzel vor gut zwei Jahren ihr Café Goldammer eröffnete, erfüllte sie sich einen Traum. Schon als Kind hatte sie mit ihrer Mutter gebacken und Schneebesen abgeschleckt, mit zehn Jahren ihr eigenes Café gezeichnet. Zwanzig Jahre später, nach der Ausbildung zur Konditormeisterin und Anstellungen rund um den Globus in der gehobenen Patisserie und bei Sterneköchen, wurde daraus Wirklichkeit.
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