In Supermärkten und Reformhäusern gibt es vegane Produkte, in Metzgereien eher selten. Foto: dpa//Daniel Karmann

Klingt wie ein Witz, doch es ist ihm sehr ernst: Markus Thumm aus Filderstadt-Bonlanden isst seit etwa drei Jahren kein Fleisch mehr. Dabei führt seine Familie seit Generationen eine Metzgerei.

Wer in Bonlanden Fleisch kaufen möchte, ist beispielsweise bei dem Metzgereifachbetrieb der Familie Thumm richtig. Seit 1891 wird das Geschäft nun schon von Generation zu Generation vererbt – zuletzt im Jahre 1975 an Edmund Thumm. Dessen Tochter Sandra stieg zusammen mit ihrem Ehemann Theo nach der bestandenen Meisterprüfung ebenfalls ein. Die beiden haben zwei Söhne, von denen einer seit etwa drei Jahren ausschert: Er ist Veganer.